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Nos horaires

Venez découvrir notre Bistrot au cœur du village de Dirac, à 2 km du Domaine : le "Chat-Bourg".

Plats à emporter proposé avec notre Food truck, place des Rampeaux

Payements acceptés: CB, espèces, chèques, chèques vacances

et à la carte...

Entrée

Merlu cuit à basse température, salade de haricots blancs bio de la ferme des templiers à Fouquebrune, basilic, tomate 8€ / en plat 17€

Bisque de crustacées et huile d’estragon, croûtons 7€50

Truite de Gensac-la-Pallue fumée, oignons rouges aigres-doux, crumble de knakebrod 7€50

Salade mesclun et légumes marinés 7€ / en plat 15€

Risotto à la courge et crevettes roses 8€50 / en plat 16€

Penne fraîches maison, fromage de chèvre, caponata (courgette, aubergine, tomate, olive…) 8€50 / en plat 16€

Plats

Salade de pommes de terre, jambon braisé, sauce moutarde 15€

Médaillon de lotte, sauce américaine 18€

Pêche du jour.. Tarif du jour

Ragoût de bœuf braisé, purée, champignons marinés 19€

Tous les suivants plats sont servis avec un gratin de pommes de terre à l’ail et ketchup maison

Carré d’agneau 21€

Bœuf Limousin 

Maturation de 15 jours minimum

La côte (env. 1.5 kg) 99€ (4 personnes)

L’entrecôte (env. 600 gr) 52€ (2 personnes)

Le paleron (env. 200 gr) 15€

Le veau 

Exclusivement du veau de lait bio selon arrivage et prévisions

La côte (env. 350 gr) 29€

Le steak (env. 200 gr) 19€

Origine de toute viande locale

Desserts

Duo de fromages du jour 6€

Tiramisu aux châtaignes 6€50

Crème brûlée au romarin, sorbet à la figue 6€50

Le légendaire cheese-cake de Gary 6€50

Jours de fermeture le dimanche et mercredi ! Service du midi à partir de 12h – 13h30 ! Service du soir 19h – 21h00

Contact : 09 80 36 51 78

Nouveau !

À partir du Lundi 23 Novembre

Nous avons le plaisir de vous informer que le Chat-Bourg vous propose des plats à emporter.

Food Truck du Chat-Bourg mis sur la place des Rampeaux, dans le bourg devant le coiffeur !

Ouvert les midis mercredi et vendredi de 11h45 à 13h30 &

Vendredi et Samedi soir de 18h30 à 21h00

Réservations à faire sur le téléphone du Chat-Bourg : 09.80.36.51.78 de 10h30 à 14h00 (jours d'ouverture) ou bien par Messenger

Payement sur place : chèque, espèces ou CB

Formule burger ( burger au choix, boisson et dessert) 14€

A la carte...

Plats

Veggi Burger: steak de pois chiche, concombre aigre doux, oignons et roquette 9€

Nicos Burger: viande de limousin, champignons de Paris, roquefort et concombre mariné 9€

Hugos Burger: viande de Limousin, Camembert, Bacon, Iceberg  9€

Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison et ketchup maison                                                 

Fish and Chips, sauce rémoulade  (filet de merlu mariné au gingembre et piment) 12€

Plat mijoté 13€

Desserts

Tiramisu au kaki, romarin et miel 4€

Muffin chocolat et clémentines 4€

Boissons

Eau plate et pétillante 50 cl 1€50

Softs et bière Heineken 33cl 2€50

Bouteille de vin (blanc ou rouge) ou pétillant Charentais 75cl 12€

Le pain des burgers est fait maison avec la farine BIO de la ferme des Templiers