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Nos horaires

Venez découvrir notre Bistrot au cœur du village de Dirac, à 2 km du Domaine : le "Chat-Bourg".

Planche du Jour 16€

( entrée + plat + dessert du jour + eau minérale - sauf samedi )

Entrée

Tartare de saumon bio, avocat et crème ciboulette 9€ / en plat 17€

Gaspacho de tomates, concombres, poivrons et espuma au thym 7€

Truite de Gensac-la-Pallue fumée, oignons rouges aigres-doux, crumble de knakebrod 7€50

Risotto carnaroli poivrons, chorizo, poulet 8€50 / en plat 16€

Penne fraîches maison, pesto de roquette et mozzarella di bufala 8€50 / en plat 16€

Salade de tomates, fraises, chèvre frais bio de Vouzan, pesto d'origan 8€ / en plat 12€

Plats

Pêche du jour.. Tarif du jour

Salade de pommes de terre, jambon braisé, sauce moutarde 15€

Salade Charentaise : grillon en pâté, magret séché, croûtons 19€

Brandade au persil, vieux Comté et croûtons 16€

Burger bacon, camembert, roquette, frites et pain maison 15€

Grille

Magret de canard 18€

Carré d’agneau 21€

Bœuf Limousin 

Maturation de 21 jours minimum

La côte (env. 1.5 kg) 99€ (4 personnes)

L’entrecôte (env. 600 gr) 52€ (2 personnes)

Le paleron (env. 200 gr) 15€

Origine de toute viande locale

Tous les plats suivants sont servis avec un des pommes de terre grenaille à l’ail et ketchup maison

Desserts

Duo de fromages du jour 6€

Tiramisu spéculos, thym et fraises 6€50

Crème brûlée au romarin, sorbet à la framboise et poivrons rouges 6€50

Tartelette caramel beurre salé, ganache chocolat 6€50

Jours de fermeture le dimanche et mercredi !

Service du midi à partir de 12h00 – 14h30 ! Service du soir 19h00 – 22h00 !

Contact : 09 80 36 51 78