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Nos horaires

Venez découvrir notre Bistrot au cœur du village de Dirac, à 2 km du Domaine : le "Chat-Bourg".

Planche du Jour 16€

( entrée + plat + dessert du jour + eau minérale - sauf samedi )

Entrée

Cevice de poisson blanc et huile de coriandre 9€ / en plat 17€

Truite de Gensac-la-Pallue fumée, oignons rouges aigres-doux, crumble de knakebrod 7€50

Risotto Carnaroli au potimarron, pesto de persil et noisettes torréfiées 8€50 / en plat 16€

Bisque de crustacés, croutons 7€50

Salade de tomates, fraises, chèvre frais bio de Vouzan, pesto d'origan 8€ / en plat 12€

Plats

Pêche du jour.. Tarif du jour

Salade de pommes de terre, hareng au vinaigre de xérès 15€

Salade Charentaise : grillon en pâté, magret séché, foie gras 19€

Brandade au persil, Comté 24 mois et croûtons 16€

Burger "pain maison" Rossini au Comté et salade. Sauce ketchup maison et frites 19€

Kebab de veau, mini focaccia, sauce tzatzíki, pickles d'oignons et courgettes,

harissa maison et frites au cumin et persil 19€

Grille

Magret de canard, sauce foie gras 19€

Carré d’agneau 21€

Bœuf Limousin 

Maturation de 21 jours minimum

La côte (env. 1.5 kg) 99€ (4 personnes)

L’entrecôte (env. 600 gr) 52€ (2 personnes)

Le paleron (env. 200 gr) 15€

Origine de toute viande locale

Tous les plats de la "grille" sont servis avec des pommes de terre grenaille à l’ail et ketchup maison

Desserts

Duo de fromages du jour 6€

Poire pochée au gingembre, crème à la sauge, sablé breton 6€50

Crème brûlée au romarin, sorbet figue 6€50

Shortbread au chocolat et coulis fruits rouges 6€50

Jours de fermeture le dimanche et mercredi !

Service du midi à partir de 12h00 – 14h30 ! Service du soir 19h00 – 22h00 !

Contact : 09 80 36 51 78