MENU du 01 janvier 2023 à midi dans notre bistrot au tarif de 58€/personne Amuse-bouche *** Trilogie de foie gras *** Filet mignon de veau truffé *** Café gourmand Crème brulée, mousse au chocolat, panacotta exotique, tiramisu fruits rouges RESERVATIONS au: 09.80.36.51.78
MENU de la SAINT SYLVESTRE à 58€ par personne dans notre bistrot Le CHAT BOURG Amuse-bouche *** Trilogie de foie gras *** Filet mignon de veau truffé *** Duo de fromage de nos régions *** Café gourmand Crème brulée, mousse au chocolat, panacotta exotique, tiramisu fruits rouges RESERVATIONS au: 09.80.36.51.78
SERVI LE 24 AU SOIR ET LE 25 à MIDI dans notre Bistrot le CHAT BOURG 58 euro/personne Trilogie d’amuse-bouche: Foie gras, saumon gravelax, avocat crevette *** Carpaccio de st jacques, yuzu, graines de grenade *** Chapon, sauce truffe, gnocchi, légumes glacés, purée de Butternut vanillée *** Omelette norvégienne RESERVATIONS au: 09.80.36.51.78
RESERVATION par téléphone au 05.45.70.76.76 ou bien par mail à info@domaineduchatelard.com
VOICI le menu que Ivan vous a concocté cette année pour le REVEILLON!! Amuse Bouche :Saint-Jacques et courge *** Pâté de ris de veau à la truffe et foie gras Sauce vinaigrette *** Cabillaud Skreï en bouillon de charbon *** Râble de lapin et homard Jus à l’huile de colza et citron noir *** Entrecôte de […]
Service le midi, RESERVATIONS au 05.45.70.76.76 Amuse bouche : Saint-Jacques et courge *** Pâté de ris de veau à la truffe et foie gras Sauce vinaigrette *** Cabillaud Skreï en bouillon de charbon *** Entrecôte de cerf aux épices douces Cèpes, galette de Carnaroli *** Chocolat en tarte et amande Sorbet canneberge TARIF: 75€/personne
On est ravis de vous présenter ci-dessous le menu de Noel de cette année! Il sera servi le 24/12 au soir et le 25/12 à midi! Il Pour toute réservation merci de nous contacter au: 05.45.70.76.76 Tarif du menu: 85€/personne MENU AB :Foie gras, tiramisu chou-fleur, café *** Torchon de saumon label rouge Dashi à la […]
On est ravis de vous faire part de nos nouvelles activités proposé sur place pour votre bien-être ! Prenez du temps pour vous….dans notre havre de paix!! Sur réservation au 05.45.70.76.76 et selon disponibilités!
Servi le Dimanche et le Lundi de Pâques à midi ou bien à emporter RESERVATIONS: 05.45.70.76.76 ou bien par mail à : info@domaineduchatelard.com
SERVI LE SAMEDI 12 et le LUNDI 14 au soir! RESERVATIONS au 09.80.36.51.78 ou 05.45.70.76.76
Nous avons le plaisir de vous présenter le menu de Noel concocté avec REZA et servi le 24 décembre au soir et le 25 décembre à midi dans notre bistrot LE CHAT BOURG, 55 rte de Sainte Catherine, 16410 Dirac RESERVATIONS au 09.80.36.51.78 (bistrot) ou au 05.45.70.76.76 (chatelard)
Nous vous proposons un dimanche un peu spécial… pour souffler vraiment ! TARIF 60€ par personne, Inclut : Après midi méditation (14H30-18H30) avec Alain, au bord du lac Diner – menu 3 plats préparé par le Chef Indien Reza Mahammad – pris en groupe sur la terrasse, eaux et kéfir inclus RESERVER avant le 20 […]
En Juin, Juillet et Août, le dimanche soir, menu unique 3 plats à 42€, créé à 4 mains par Reza Mahammad et Ivan Gotfredsen. Sur réservation.
Venez passer Pâques au Domaine du Châtelard, profiter du beau temps autour de notre lac, ou d’une balade en calèche, pour les plus sportifs le terrain de tennis est à vous; pour les personnes qui souhaitent se détendre nous vous proposons un massage ou bien une séance de méditation. Notre offre comprend pour 2 personnes […]
NOUS AVONS L’IMMENSE PLAISIR DE RECEVOIR A NOUVEAU NOTRE AMI REZA MAHAMMAD, CHEF DE SON PROPRE RESTAURANT INDIEN A LONDRES DURANT DE NOMBREUSES ANNEES ET CONNU SOUS LE SURNOM DE « SPICE PRINCE »! Après avoir proposé plusieurs repas spéciaux avec Reza au sein de notre restaurant et également à emporter l’année passée, nous avons décidé de […]
Coffret incluant: chambre supérieure ou junior suite (selon disponibilité), diner 3 plats et petit déjeuner servis dans votre chambre, 1 heure de marche consciente autour du lac, le samedi en fin d’après midi avec Caroline Holodenko, 1 heure de méditation au bord de l’eau avec Caroline le dimanche matin. Prix pour 1 personne: 269€ Prix […]
Profitez d’une nuit en chambre supérieure ou junior, avec un menu gastronomique 3 plats servi dans votre chambre ainsi que les petits déjeuners à partir de 275€/nuit/couple Réservable tous les vendredis et samedis soir Plein d’activités vous sont proposés sur place dans la magnifique nature qui nous entoure: Tennis, balade autour du lac ou dans […]
Le Chatelard est ravi de vous annoncer la réouverture de l’hôtel à partir du 15 mars 2021! Différentes formules de repas en chambre sont proposées sur réservation anticipée: Du dimanche soir au jeudi soir un plateau chaud (plat chaud et dessert) vous est servi à 19h30 au tarif de 25€/plateau Le vendredi et le samedi […]
Voici le menu de la Saint Valentin proposé par notre chef à emporter ou bien à déguster dans une de nos belles chambres!
Un cadeau original ? Vous avez besoin des conseils pour préparer un repas pour vos invités ou quelque astuce pour le repas de fête ? Offrez-vous ou à vos proches un moment unique avec notre chef en visioconférence! Il sera en direct en cuisine et vous montrera quelque petit secret dans la préparation du plat ou du […]
Nos produits maison, tel que la truite de Gensac gravlax, la terrine de foie gras du chef, le plateau d’hors d’œuvres Charentais, nos desserts, etc…sont conçus spécialement pour vous accompagner pendant les fêtes chez vous! Commandez 48 heures à l’avance sur notre boutique en ligne (onglet fait maison) ou bien par mail info@domaineduchatelard.com jusqu’au 01 […]
A partir de 119€ la nuit en chambre standard double Valable tous les vendredis et samedis ! et aussi : Coffret 1 nuit – 239€ – vendredi ou samedi soir – inclut chambre, petits déjeuners, diners 3 plats pour 2 personnes Coffret 2 nuits – 469€ – vendredi et samedi soir – inclut chambre, petits […]
Venez profiter d’un bel été indien en Charente ! Parc de 80 ha, lac privé, barque, pétanque, tennis, gastronomie, charme et silence … A 10 minutes de la gare TGV d’Angoulême, reliée en moins de 2H à Paris ! Echappez-vous de la ville et venez travailler et/ou vous reposer chez nous ! OFFRE A PARTIR […]
Venez séjourné au Domaine du Châtelard et profitez du soleil au bord de la piscine ou sur la barque à rames sur notre lac privé. Déguster l’un des menus sur notre terrasse face au coucher du soleil !
