Servi le Dimanche 9 avril midi et soir et le Lundi de Pâques à midi

Amuse Bouche

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Ceviche de dorade à la rhubarbe, Salade de pousses bio de Champniers

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Gnocchi sur effiloché de chevreau, Petits pois, jus à la moutarde maison

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Veau Charentais: carré, cannelloni, saucisse à l’ortie, Ecrasé de ratte, légumes confits

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Pavlova au Safran, Fraises et tomate à la citronnelle

RESERVATIONS: 05.45.70.76.76 ou bien par mail à : info@domaineduchatelard.com