NOUS AVONS L’IMMENSE PLAISIR DE RECEVOIR A NOUVEAU NOTRE AMI REZA MAHAMMAD, CHEF DE SON PROPRE RESTAURANT INDIEN A LONDRES DURANT DE NOMBREUSES ANNEES ET CONNU SOUS LE SURNOM DE « SPICE PRINCE »!
Après avoir proposé plusieurs repas spéciaux avec Reza au sein de notre restaurant et également à emporter l’année passée, nous avons décidé de créer ensemble une carte indienne à emporter ou livrée chez vous avec ChronoFresh.
Comment ça marche ?… Vous commandez directement sur notre site internet, « onglet boutique », jusqu’au mercredi soir minuit et vous recevez vos repas le samedi dans la journée avec ChronoFresh dans toute la France. Pour nos clients locaux, vous pouvez venir chercher votre commande le vendredi entre 18h00 et 19h00.
Pour l’expédition avec ChronoFresh, un forfait de livraison de 18€ vous sera facturé en supplément, pour chaque panier.
Les plats chauds sont livrés sous vide, afin de préserver toute leur fraicheur, à réchauffer simplement au four : ainsi vous êtes libres de consommer les repas au cours du weekend.
Panna cotta aux amandes avec compote de fruits secs épicés / Almonds panna cotta with compote of dried spicy fruits
Tamarillo, bâton de cannelle, étoile d’anis, feuilles de laurier
Tamarillos, cinnamon stick, star anise, bay leaves
Tartelette rhubarbe et noix de cajou/ Roasted rhubarb and cashew nut tartlet
Cardamome, zeste et jus d’orange, crème fraiche, safran
Cardamom, orange zest and juice, thick double cream, safron
Horaires & évènements
Fermeture pour congés annuels
Chers clients, l'hôtel et le restaurant seront fermés du lundi 21 octobre au mardi 5 novembre inclus. Nous vous accueillerons de nouveau le mercredi 6 novembre pour le dîner ! Merci de votre compréhension. Au plaisir et à très vite !
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Bienvenue au Domaine !
HORAIRES D'ETE ! Nous sommes ouverts du mercredi midi au dimanche soir inclus Réservation au 05.45.70.76.76
ETOILE VERTE MICHELIN Lundi 18 Mars le Domaine du Châtelard à remporté l'étoile verte Michelin; récompense pour sa gastronomie durable! Etoile verte
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