Notre démarche écologique

Le Domaine du Châtelard a entamé une démarche de labellisation écologique afin de valoriser la philosophie qui anime l’équipe : accueillir au mieux dans une nature préservée.

Nous sommes ravies de vous faire part de notre certification Biologique, notre potager et une partie de nos terres certifiées BIO.

Tous les produits cultivés sur le domaine comme le safran, les noix, fruits, légumes sont certifiés BIO.

C’est ainsi qu’au Châtelard, vous ne trouverez aucun pesticide, produits d’entretien chimique, par exemple… en cuisine, les produits locaux, en circuits courts et de saison sont largement majoritaires ; nous avons notre propre potager pour cuisiner au plus local possible.

L’hôtel a été créé au sein d’une réserve classée Natura 2000, c’est pourquoi notre démarche a toujours été de respecter au maximum l’environnement existant et l’écosystème qui s’y trouve. Chaque client est invité à entrer dans cette démarche pour apprécier sa richesse.

En partenariat avec l’association Charente Nature, nous avons créé une plage spéciale à destination de nos tortues protégées, les cistudes d’Europe.

Nous avons également créé des crapauducs sur notre allée principale afin de laisser un passage sûr pour les nombreuses grenouilles du parc.

En 2019, nous avons nettoyé les sous-bois du Domaine : un chantier immense pour débarrasser les 50 tonnes de déchets laissés en décharges à ciel ouvert dans les bois par les propriétaires des années 1960… Nous redonnons à la forêt une chance de s'en sortir et de respirer à nouveau !

En 2020, nous avons opté pour un système de filtration d'eau du robinet, efficace, professionnel, qui évite les problèmes de pollution liés au transport des bouteilles.